Guanciale em Cubos - Aprox. 160g
Guanciale em Cubos Artesanal Jais
O mesmo Guanciale da Jais, cortado em cubos para facilitar o preparo. Bochechas de porco curadas com sal, pimenta-do-reino e ervas por 30 dias. Sabor intenso, textura macia e gordura que derrete na boca — o ingrediente essencial da charcutaria artesanal.
Dicas de consumo: Use diretamente na frigideira para preparar o molho carbonara ou o all'amatriciana. Excelente para refogar legumes e dar profundidade a sopas e caldos. Experimente com ovos mexidos e pão artesanal.
Peso: Aprox. 160g
Tempo de maturação: 90 dias
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